考生之清涼飲料
●清肝明目─菊花茶
【材料】菊花十朵、保溫杯、適量之蜂蜜。
【作法】
菊花放入保溫杯中加熱開水八分滿，後加蓋，密閉，略冷即可飲用。喜喝冰涼者，可沖開水5分滿，加入冰塊即可。
●滋陰明目─菊枸茶
【材料】 枸杞子20粒、菊花10朵。
【作法】 將枸杞子和菊花一起放入保溫杯中沖入熱開水即可。
●清肺潤燥、清肝明目─桑菊茶
【材料】 桑葉（乾燥葉）3片、菊花10朵
【作法】 桑葉壓碎和菊花一起放入保溫杯中，加熱開水沖泡即可。
【說明】
菊 花──菊花之芳香可使人心曠神怡，其水溶性成分具有清肝明目及降壓之作用。若夏日有口乾舌燥、便秘傾向，可加入少許之蜂蜜，增加潤性。
枸杞子──具有滋陰明目作用，除含維他命Ａ之前驅物β胡蘿蔔素外，尚含有人體所需之天然氨基酸。
桑 葉──具有疏散風熱，清肺澗燥，清肝明目；常用於夏季之風熱感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、眼睛紅赤、昏花；若有便秘傾向，飲用時可加入適量蜂蜜。
資料來源：網路轉載
網路上
由國立嘉義大學生命科學院 院長 楊玲玲教授設計
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個人經驗：
網路上各種藥膳百百種，哪一種適合自己？
我個人看法是：
吃藥膳原則是好吃，不傷身，有一點益處，當身體需要時再吃。
所以劑量多寡，仍須衡量。
劑量多的可以問中醫師；劑量少的就抓幾把，吃吃不同種補藥味道也不錯。
有時候煮一鍋來試試，看看自己適合哪一鍋，喜歡吃哪一鍋。
有些媽媽跟我說，每天給小孩子吃手上一把粉光蔘，補充體力，但是小孩子晚上會睡不著。
我心想，粉光蔘很貴，一天可以吃一把，花費應該不少。
為什麼小孩會睡不著？我猜是人參跟花旗參都屬於參類，裡面富含多種維生素，及人參造甘，所以會提神。
就像是維他名B群，應該早上吃，晚上不能吃，因為晚上吃會睡不著。
所以小孩的睡不著問題，應該去請教中醫師，看看劑量是否過多？或是服藥時間問題等。
各種藥膳養生，應配合當時自己體質，藥膳劑量較多時，可以請教中醫師後再服用，一種藥膳也不該長期一個月服用，就跟平常吃蔬果的道理是一樣的。
吃過多，也會對身體產生不良反應。
人體有時會偏熱，有時會偏冷，當妳偏熱時，在吃補藥，會覺得口乾舌燥，就表示上火了，就應停用自己煮的本次藥膳，再多吃一些柳丁橘子等偏冷食才，就可以退火。
網路上藥膳食譜百百種，劑量百百種，每個人體質及服藥後反應，一定不一樣，總是要選對適合自己的才服用。
以上是我個人心得。
若有其他建議，也歡迎發表。。
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