補藥並非人人可食，高血壓、出血性疾病（例如腎炎、肝炎、扁桃腺發炎）、感染病症（例如感冒、發燒）、消化腸胃功能不良者，絕對禁止吃補藥。
中藥之補養藥物，主要是針對身體之抵抗力較弱，或生理功能不能發揮至正常功能者，此類人一般說來，易受外來細菌感染，特別是流行感染症時一定跟著流行，再者言語無力、力氣不足、體力虛弱、汗多、易有下痢、瘦弱、臉色蒼白，都屬虛症，宜用補藥。
補藥大多屬藥性較熱，適宜寒性身體者，凡精神弛緩、萎縮、生理功能衰退、無力、貧血，平日較不易口渴，喜喝熱飲，尿量多而色淡，女性之生理周期較遲、副交感神經興奮者，正可利用冬令進補時，大補一下。
相反的屬於實型、熱性體質者，其生活易緊張、興奮，生理功能較亢進、炎症、充血症，平日易口渴、喜喝冷飲，尿量少而色黃、便祕、生理變化較早、交感神經興奮，一般言語力氣足、體力充沛、無汗、則不宜食用補藥。因為補性食品食用後可補強人之體力、增加元氣，適合虛弱者。相反的實熱體質者吃了反而會便祕、汗排不出、病毒積在體內引起高血壓、發炎、中毒等症，甚且會因興奮、亢進過度而造成發腫、充血、出血、便祕更形嚴重之情況。
選擇補品應溫性、補性之食物，食用後方能使身體之機能興奮，身體產生熱能與增加活力，改善已衰退之生理功能，特別對冷症及無力症狀者能促進健康。
資料來源：
行政院農業委員會
網址：
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=6875
引用：http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=6875
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