含有氫氧酸官能基類的酸類（alphahydroxy acids，又稱AHA），如乳酸（lactic acid）、甘醇酸（glycolic acid）、醋酸（citric acid）、蘋果酸（malic acid）等，最容易在水果中自然生成，因此便把這類酸性的化學物質概稱為「果酸（fruit acids）」。以往在化妝品產業界中，常在產品中添加AHA（甘醇酸或乳酸）以調整酸鹼值。然而研究人員卻發現，AHA能夠去除皮膚的外層老化結構、而顯現出幼嫩的內層結構。因此AHA被認為具有「化學換膚（chemical exfoliation）」的作用，使得含有果酸的保養品一躍而成為化妝品市場的熱門商品。
消費者在選購AHA產品時要特別注意「AHA的濃度」，以避免使用AHA濃度過高的產品之副作用。目前消費者可以在百貨公司專櫃及超市選購AHA低於10%的保養型商品。含有10-40%的AHA產品，則是由專業美容師為顧客作為肌膚調理之用。AHA濃度高於40%時，必須要由專科醫師處方，作為治療的換膚藥品。
為了避免錯誤使用AHA產品的不良後果，消費者最好聽從專科醫師及美容顧問的建議，從最低濃度的產品開始使用。若是皮膚出現不適應症狀時，應當立即就醫診治，以免延誤治療的時機。若是有換膚的需求時，請洽詢合法的醫療機構。
資料來源：
行政院衛生署消費者資訊網__知識區
網址：
http://consumer.doh.gov.tw/fdaciw/pages/knowledge_content.jsp?typeSn=5&listSn=60&sn=381&pageNo=1&prePageNo=1
引用：http://consumer.doh.gov.tw/fdaciw/pages/knowledge_content.jsp?typeSn=5&listSn=60&sn=381&pageNo=1&prePageNo=1
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