FW: 飯煮的好吃專業法 - Dr. Yang 楊麗姝中醫網路醫院

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FW: 飯煮的好吃專業法

發表人(Irene)│推薦(0)│回覆(0)│點閱(1336)

2008-02-07 15:43:32

IP/220.129.*.*

這回來和你分享烹煮白米飯的小訣竅，這是一個日本朋友從麻布（高級地段）的壽司店學來的喔！

１．飯至少要煮3、4人份以上。

２．浸完米、烹煮之前，加一點鹽和米酒，煮起來的米又香又有光澤。

３．吃不完的飯用保鮮膜一人份一人份包起來，放在冰箱冷凍庫，要吃之前再
用微波爐加熱，就會和剛煮好的一樣好吃！

（我現在煮飯也都這樣煮，真的很棒！）

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