●白果豆腐湯●紫蘇烏糖薑汁●白東洋蔘密茶

元氣美食簡單做

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2008-08-22 23:37:15

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元氣美食簡單做 - ''元氣美食簡單做'' (2008-07-31, 人間)

●白果豆腐湯

材料
白果 1份
豆腐 2塊
素高湯 1鍋

做法
1.將豆芽菜及玉米熬煮出高湯或用高湯塊煮成一鍋高湯
2.薑白果洗淨加入高湯中，煮軟後再加入切丁之豆腐即可

功效
白果及銀杏之果核，有定喘祛痰止咳作用，豆腐中含有石膏，
具清熱作用，當有喘咳痰黃等熱症時可食用改善症狀

●紫蘇烏糖薑汁

材料
鮮紫蘇葉 3片
嫩薑 1小塊
烏糖 1碗

做法
1.把生薑切片和烏糖一起放入熱水中煮滾
2.起鍋前將紫蘇切絲撒入湯內即可

●白東洋蔘密茶

材料
高麗蔘 3錢
蜂蜜 1匙

做法
1.以800cc熱水中泡蔘片，加入一直蜂蜜調勻

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