每日新生機 - ''每日新生機'' (2008-07-03, 人間)
●素鬆
材料
1.美生菜 4片
2.杏鮑菇 50克
3.木耳 50克
4.芹菜丁 30克
5.玉米筍丁 30克
調味料
香菇粉
鹽 少許
做法
1.美生菜切成片狀後剪成圓狀，將食材全部切丁備用
2.起由郭加入少許橄欖油，將食材翻炒後加少許鹽調味
3.食用時，用美生菜葉包起即可享用
●紅鞠豆腐湯
材料
1.豆腐 1塊
2.紅蘿蔔 6片
3.洋菇片 3粒
4.白果 6粒
5.毛豆仁 適量
調味料
紅鞠醬汁 1匙
香菇粉
鹽 少許
做法
1.起鍋煮水，水滾後加入食材
2.煮熟後再加入紅鞠醬汁1匙和少許的鹽、香菇粉調味即可
●青花拌松子腰果
材料
1.青花菜 300克
2.紅蘿蔔 50克
3.松子 30克
4.腰果 30克
調味料
橄欖油 1小匙
鹽 少許
做法
1.水滾後，加少許橄欖油和鹽，在加入青花菜燙熟後撈起
2.起油鍋加少許的橄欖油
3.在加入青花菜、紅蘿蔔、腰果一起拌炒，最後加少許的鹽調味即可
●芋頭五穀鹹粥
材料
1.蒸熟芋頭 400g
2.蘿蔔乾 100g
3.五穀飯 3米杯
4.熱開水 900c.c
5.鹽 少許
做法
1.將蒸熟芋頭、熱開水依序放入容杯打1分鐘做為鹹粥湯底
2.漿五穀飯和蘿蔔乾加入，啟動電源來回3次，關掉電源
3.將鹹粥倒入調理器皿中即可完成
【本文由雅昕分享於Dr.Yang楊麗姝中醫網路醫院】
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