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一般藥膳

『養生保健藥膳』

養生藥膳依體質,補益肝、心、脾、肺、腎,適時適量使用,能促進身體健康

中草藥有增強免疫力,促進新陳代謝的功效,對人體有保健、調理與養生的功效。在【醫食同源】的理論上,養生藥膳依體質使用,適用於一般體質,能帶給您健康的身體,免於疾病的煩惱。...<more>

2008-02-27   |點閱2996|回覆0 |

氣虛型、陽虛型、血虛型、陰虛型,四種體質的進補原則

進補依體質選擇適當的補氣藥、溫陽藥、補血藥、滋陰藥

藥膳的選擇依體質(氣虛型、陽虛型、血虛型、陰虛型)而異,選擇適當的補氣藥、溫陽藥、補血藥、滋陰藥,或者是適合自己的寒性、涼性、溫熱性、清淡甘平性食物,才能達到「有病治病,無病強身」的功效。如果一味的進...<more>

2007-04-23   |點閱29124|回覆0 |

冬令進補--冬季藥膳與年菜

冬季進補,食材宜溫熱助陽,補氣益精為主。

冬令進補為中國的預防醫學,增加免疫力以預防疾病。冬季食補宜濕熱助陽,補氣益精為主,少食瓜果類寒涼食物,但進補要適量,且需合乎體質,若補之不當,適得其反,惹病上身,反受其害。...<more>

2007-04-23   |點閱3242|回覆0 |

食物日常屬性寒、熱、溫、涼

食物有寒性、熱性、溫性、涼性四種屬性

寒性、涼性食物,具有清熱、解毒、清暑之作用,有消除熱症的功效。熱性、溫性食物,具有溫中、散寒、補虛之作用,有消除寒症的功效。清淡甘平食物,不冷不熱,具有健脾開胃之作用,有補中益氣功效。...<more>

2007-04-23   |點閱5995|回覆0 |

春天養生食療及藥膳

春天養肝藥膳,補性應較平和,不能使用溫熱補品

春天,始於立春,止於立夏的前一日,約國曆二月五日至五月五日止,春天要特別注意肝臟的養護,要特別注意肝木受風,肝陽上亢所產生的高血壓、腦中風、頭痛眩暈等病症。...<more>

2007-04-09   |點閱6397|回覆0 |

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